| Kods: | 405558 |
|---|---|
| Svītrkods: | 5908277707392 |
| Ekon. iepak.: | 1 |
| Zīmols: |
|
| Cena bez PVN: | 3,68 |
BROWIN 405558 ir sālījuma mērītājs, kas ir ideāli piemērots sāļuma pārbaudei risinājumos, sāļumos un sālījumos, ko izmanto desu un siera ražošanā!
Sālījuma mērītājs ir neaizvietojams ierīce desu un siera ražošanā! Tas ir obligāti nepieciešams jūsu virtuvē! Šis vienkāršais instruments, kas izgatavots no šaura plastmasas mērīšanas cilindriem un stikla peldošās daļas, ļaus jums izmērīt sāļuma koncentrāciju visos veidos risinājumos. Sālījuma mērītājs ir ideāli piemērots ne tikai siera sālījumam, bet arī marināžu sagatavošanai dārzeņu (piemēram, gurķu), zivju un gaļas marinēšanai. Izmantojot sālījuma mērītāju, vairs nebūs jāuztraucas par pārmēru sāļiem ēdieniem un konserviem! Sāļuma koncentrācijas mērīšana sālījumā ir ārkārtīgi vienkārša. Vienkārši ielejiet pārbaudīto sālījumu mērīšanas cilindrā (tādu daudzumu, lai peldošā daļa brīvi iemērktos) un pēc tam nolasiet rezultātu. Iemērkot areometru mērīšanas cilindrā, rezultāts tiek nolasīts tieši no skaidrās krāsainās skalas kā risinājuma koncentrācija ([g] sāls uz 1 litru ūdens). Uzmanību! Sālījuma mērītājs tika kalibrēts 20°C, tāpēc pārbaudītajā šķidrumam jābūt līdzīgā temperatūrā.
Gurķu sālījums
| sāls uz 1 litru ūdens | |
|---|---|
| zemsāļa marinēti gurķi | marinēti gurķi |
| 15 - 20 g | 20 - 30 g |
Zivju marinēšanas sālījums
| sāls uz 1 litru ūdens | zivju svars | marinēšanas laiks |
|---|---|---|
| 30 - 40 g | līdz 1 kg | 8 - 24 h |
| 40 - 50 g | līdz 2 kg | 8 - 24 h |
| 50 - 60 g | līdz 3 kg | 8 - 24 h |
Gaļas marinēšanas sālījums
| sāls uz 1 litru ūdens | marinēšanas laiks |
|---|---|
| 60 - 100 g | 14 dienas |
| 100 - 150 g | 7 - 10 dienas |
Siera sālījums
| sāls uz 1 litru ūdens | tipa siers līdz 1 kg | iemērkšanas laiks |
|---|---|---|
| 130 - 150 g | lēti siers ar garšvielām | 8 h |
| 90 - 120 g | Korycin siers | 4 h |
| 130 - 170 g | feta siers | 2 - 5 dienas |
