Щепа для копчения/гриля, ольха, 450 г, класс 2 BROWIN 780841

Древесные чипсы из ольхи для копчения – предназначены для использования в процессе копчения и гриллинга свинины, говядины, птицы, рыбы, баранины и оленины. Благодаря этим чипсам, продукты получат соответствующий и желаемый аромат и вкус, а также привлекательный красно-коричневый цвет.

• 100% натуральная ольховая древесина, происходящая из экологически чистых районов. Древесные чипсы не содержат пропиточных веществ и консервантов, а также свободны от пыли.
• Обеспечивают получение профессиональных результатов в процессе копчения и гриллинга.
• Гарантируют отличный аромат, вкус и внешний вид приготовленной курицы, говядины, свинины, баранины, оленины и рыбы.
• Имеют оптимальное содержание влаги – менее 11%.
• Безопасные, чистые, тщательно подготовленные - высококачественный продукт, который удовлетворит ожидания самых требовательных энтузиастов копченых продуктов и гриль-блюд.

Натуральные, высококачественные древесные чипсы из ольхи, идеально подходящие для копчения и гриллинга всех видов мяса и рыбы. При правильной дозировке и сжигании процесс приготовления пищи пройдет профессионально, а готовые блюда приобретут соответствующий аромат, вкус и внешний вид. Преимущества этих древесных чипсов оценит каждый любитель вкусных копченых продуктов и гриль-блюд – они могут использоваться как в небольших, так и в больших коптильнях, а также в комбинации с генератором дыма. Оптимальное содержание влаги обеспечивает легкое разжигание древесных чипсов и эффективное образование дыма.

Древесные чипсы 2 класса (мелкая фракция) - благодаря степени их фрагментации, их можно успешно использовать в генераторах дыма с автоматической шнековой подачей.

Количество древесных чипсов в одной упаковке (450 г) достаточно для нескольких часов копчения (в зависимости от используемого оборудования) - вам больше не нужно беспокоиться о том, что чипсы закончатся во время приготовления вашего любимого блюда.

Проверьте наш Калькулятор копчения мяса - он поможет вам приготовить вкусные домашние продукты.

Инструкция по применению:

Гриль: Уложите слой древесных чипсов толщиной два сантиметра вокруг раскаленного угля - не выкладывайте чипсы непосредственно на уголь, так как они сразу сгорят. Чтобы использовать древесные чипсы максимально эффективно, вы можете слегка смочить их водой, что обеспечит большее выделение дыма. Закройте гриль сразу после укладки еды на решетку. Время гриллинга - от 10 до 30 минут (в зависимости от типа и размера мяса).

Копчение: В зависимости от типа коптильни, разместите древесные чипсы в генераторе дыма или в самой коптильне - в отведенном для этого месте или, альтернативно, вокруг горящих дров.

Эти древесные чипсы идеально подходят для использования в генераторе дыма. Использование такого генератора дыма обеспечивает получение профессиональных результатов – продукты с идеальным вкусом, ароматом и цветом.

Обратите внимание: Коптильня и гриль должны использоваться только взрослыми, с соблюдением принципов пожарной безопасности и ознакомлением с инструкцией пользователя данного устройства и рекомендациями по использованию древесных чипсов. При разжигании древесных чипсов и добавлении их во время работы гриля, коптильни или генератора дыма будьте осторожны, чтобы избежать ожогов. Убедитесь, что дети и домашние животные не имеют доступа к горячим устройствам.

Древесные чипсы следует хранить в сухом и прохладном месте.

Предлагаемые нами древесные чипсы получили положительные отзывы от: Института мяса и жировой промышленности, Национального института гигиены и Национального санитарного института.

В одной упаковке содержится 450 г древесных чипсов.