Redukwas® Plus happesuse regulaator BROWIN 401833 100.0 g

Redukwas® Plus - happesuse regulaator BROWIN 401833 on tõhus vahend, mis aitab teil reguleerida viljaveinide happesust, ilma et peaksite lahjendama või lisama suures koguses suhkrut. See toode on ideaalne valik neile, kes valmistavad ja naudivad koduseid puuviljaveine, ja kes seisavad silmitsi liigse happesuse probleemiga.

• Happesuse vähendamine mustas ja veinides, mis on valmistatud sõstardest, vaarikatest, karusmarjadest või mustikatest - kasutades Redukwas® Plus'i, parandate märgatavalt nende puuviljadega valmistatud veinide üldist kvaliteeti ja rõhutate kasutatud koostisosade loomulikku maitset.
• Tasakaalustatud puuviljamaitse ja aroom - Redukwas® Plus on mineraalne dehappesus, ideaalne meetod mustade ja veinide saavutamiseks õige happesusega, selleks, et vältida liigsuure lahjendamist veega või ülemäärast magustamist.
• Soovitud puuvilja aroomi ja maitse saavutamine - Redukwas® Plus võimaldab teil selgelt rõhutada kasutatud puuviljade originaalseid omadusi.
• Avatud dehappesuse ulatus - Redukwas® Plus neutraliseerib eriti tõhusalt puuviljades looduslikult esinevat sidrunhapet, vähendades happesust vahemikus 2-12 g/L.
• Tõhusus - Üks pakk Redukwas® Plus võimaldab hapet vähendada kuni 60-liitrises mustas.
• Lihtne kasutada - Redukwas® Plus on lihtne meetod hapete vähendamiseks mustas, ning sobib nii kogenud veinimeistritele kui ka algajatele hobihuvilistele.

Redukwas® Plus on mõeldud peamiselt sõstar-, vaarika-, karusmarja- ja mustika-põhiste mustade ja veinide dehappesuseks, mis sisaldavad ühikutes märkimisväärset kogust sidrunhapet. Selle uue toote koostis võimaldab valmistada kvaliteetset veini, milles on tugev maitse ja aroom.

Te vältite musta lahjendamise vajadust või kõrge happesuse varjamist liigse suhkru abil.

Happesuse vähendamise eesmärk on alandada happesus 6-10 g/L tasemele ja protsess on kõige tõhusam, kui algne musta/veini happesus on 12-18 g/L. Kui puuviljade algne happesus on kõrgem, näiteks sõstardel (30-32 g/L), on vajalik eelnevalt lahjendada (tavaliselt 1:1), et saavutada soovitatud algne happesuse tase.

Redukwas® Plus mõjutab käärimisprotsessi, pakkudes pärmile optimaalseid töötingimusi ning suurendades selle tootlikkust ja sobivat kasvu.

Koostisosad: kaltsiumkarbonaat, magneesiumhüdroksükarbonaat.